陈斌主任首先先容了我国载人航天工程的生长战略，以为航天食物在以后我国空间站的建设中将起到很是主要的作用 。接下来他详细先容了航天营养与食物的研究系统：航天营养与食物工程是航天医学工程学的一个具有鲜明医工团结特色的学科分支和主要组成部分，是一门研究航天营养需求和营养包管手艺的学科，以确保航天员在太空康健生涯为基础目的，主要研究偏向为：航天特因情形下人体物质代谢纪律、航天食物与包装工程手艺、航天食物质量控制与清静治理手艺等 。他先容了航天食物的特殊要求，使我们相识到，航天食物不但要知足航天员的能量需要，还要能够耐受航天航行器种种情形因素的作用 。最后陈斌总结了现在航天食物研究中需要解决的问题，指出古板食物的工程化、包装的轻量化、开发具有保健功效的食物是以后航天食物的生长偏向 。
食物学院食物系的西席、研究生聆听了报告 。报告竣事后，陈主任还与师生们举行了互动交流 。
