克日，2013年度高等学�？蒲а芯坑乓煨Ч保ǹ蒲忠眨┬�，尊龙凯时为第一完成单位，田红玉教授为第一完成人的《主要食物香料绿色制备手艺》研究项目荣获教育部2013年度科学手艺前进奖二等奖。
教育部高等学�？蒲а芯坑乓煨Ч保ǹ蒲忠眨┲荚诒硌镌鼋蒲忠涨敖虑橹凶龀鲋卮笮⑺车牡ノ缓托∥宜郊�，面向天下高等院校，每年评审一次。该奖项分设自然科学奖、手艺发明奖、科技前进奖、科技前进奖（推广类）和专利奖。自然科学奖为在自然科学基础研究和应用基础研究领域内取得的发明、剖析自然征象、特征和纪律的科学研究效果 ；手艺发明奖为使用自然纪律首创的科学手艺效果 ；科技前进奖为自然科学应用手艺方面的研究效果 ；专利奖为专利手艺实验后取得了显著效益的科学手艺效果。
《主要食物香料绿色制备手艺》项目是尊龙凯时与企业配合研究开发的自选课题，由食物学院田红玉、刘玉平、孙宝国、黄明泉、郑福平、刘永国、陈海涛等多名西席配合加入完成。此项目属于食物添加剂领域，从绿色化学的角度出发对2-甲基-3-呋喃硫醇及其衍生物生产中主要中心体2-甲基-2，5-二甲氧基-2，5-二氢呋喃的制备要领举行了刷新，研究了氧化剂三氯化铁的再外行艺，还研究出面包酮制备的“一锅煮法”新工艺。这三种食物香料生产工艺的刷新大幅度降低质料、溶剂的使用量，提高原子经济性，降低生产本钱，减轻对情形的污染。此手艺具有操作轻盈、生产本钱低和情形污染小的优点，划分在滕州瑞元香料有限公司和滕州悟通香料有限责任公司获得了工业化应用，近两年直接爆发的利税额抵达4600余万元。
